食用菌木料粉碎機(jī)是培育食用菌過程中處理培養(yǎng)基原料的關(guān)鍵設(shè)備，其操作規(guī)范直接影響物料粉碎質(zhì)量和生產(chǎn)安全。使用時(shí)需注意以下要點(diǎn)，確保設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。?
開機(jī)前的準(zhǔn)備工作需細(xì)致周全。首先檢查設(shè)備各部件連接是否牢固，特別是粉碎腔內(nèi)部的刀片與篩網(wǎng)，確保無松動或錯(cuò)位，避免運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生異常磨損。清理進(jìn)料口及粉碎腔內(nèi)的殘留雜物，防止金屬碎片、石子等硬物混入，以免損壞刀片或影響物料純度。同時(shí)檢查電機(jī)線路是否完好，接地是否可靠，電壓是否符合設(shè)備額定標(biāo)準(zhǔn)，防止漏電或電機(jī)燒毀。此外，需根據(jù)食用菌培養(yǎng)基的顆粒要求，更換對應(yīng)孔徑的篩網(wǎng)，保證出料粒度均勻。?

操作過程中的安全規(guī)范不容忽視。操作人員必須佩戴防塵口罩、護(hù)目鏡和耐磨手套，防止木屑粉塵吸入或碎片飛濺造成傷害。進(jìn)料時(shí)應(yīng)保持勻速，避免一次性投入過多木料導(dǎo)致設(shè)備過載，若遇物料堵塞，需停機(jī)后用專用工具疏通，嚴(yán)禁用手直接接觸進(jìn)料口。設(shè)備運(yùn)行中若出現(xiàn)異響、劇烈振動或軸承過熱（溫度超過 60℃），應(yīng)立即停機(jī)斷電檢查，排除故障后方可重新啟動。?
物料處理的科學(xué)性影響粉碎效率與原料質(zhì)量。需選用無霉變、無病蟲害的木料作為原料，避免有害物質(zhì)進(jìn)入培養(yǎng)基。對于濕度超過 20% 的木料，應(yīng)行晾曬或烘干，防止粉碎后結(jié)塊堵塞篩網(wǎng)。不同樹種的木料硬度不同，進(jìn)料時(shí)需根據(jù)設(shè)備功率調(diào)整速度，硬雜木應(yīng)減緩進(jìn)料，軟質(zhì)木料可適當(dāng)加快，確保粉碎效果均勻。?
日常維護(hù)保養(yǎng)是延長設(shè)備壽命的關(guān)鍵。每次使用后需清理粉碎腔和出料口的殘留物料，防止受潮結(jié)塊。定期檢查刀片磨損情況，當(dāng)?shù)度谐霈F(xiàn)卷邊或缺口時(shí)，及時(shí)打磨或更換，保持切削鋒利度。軸承部位每周加注一次潤滑脂，確保轉(zhuǎn)動靈活，避免干磨發(fā)熱。長期停用前，需徹底清潔設(shè)備，在金屬部件表面涂抹防銹油，覆蓋防塵罩存放于干燥通風(fēng)處。?
遵循這些注意事項(xiàng)，既能保障食用菌木料粉碎機(jī)的安全運(yùn)行，又能提高原料粉碎質(zhì)量，為食用菌培育提供的培養(yǎng)基基礎(chǔ)。?